鶏レバーはビタミンAの宝庫です。簡単に作れる【レバーの甘辛煮】で、十分にビタミンAを補給しましょう。
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小松菜の煮浸し 簡単にフライパン1つで出来るカルシウム補充の一品！
今回ご紹介するのは、小松菜と油揚げの煮浸し。フライパン1つで簡単に出来るレシピです。実は両者ともカルシウムが豊富な食材。50代の中年サラリーマンにとっては、必要不可欠な栄養素といえるでしょう。
鶏肉のさっぱり煮 フライパン一つで簡単に出来る減塩レシピ
今日は、お酢を使った「鶏肉のさっぱり煮」のレシピをご紹介しましょう。作り方は簡単。フライパン1つで簡単に「あ～あっ、」という間に調理出来ます。お酢の力で鶏肉もホロッホロ！ 減塩ながらしっかりした味でご飯が進むこと間違いなし。
豚ひき肉の甘辛そぼろ 生姜たっぷりで食べ過ぎ注意な一品です！
今回は、豚ひき肉と生姜を使ったレシピをご紹介します。漢方薬にも使われる生姜は、薬味として使うだけではもったいない食材です。特筆すべきは生姜が持つ【抗酸化作用】でしょう。50代の中年親父にとっては、細胞の老化を防ぎ、生活習慣病を予防する一助になる生姜は正に救世主！ご紹介するレシピで大いに生姜を召し上がってください。
タンドリーチキンの簡単レシピ フライパン一つで出来る美味しい逸品！
今回は「タンドリーチキン」の簡単な作り方をご紹介します。ふっくらと柔らかく、スパイシーな香りを放つ逸品は、夏場のおかずとして、また、つまみとしても最適！本来はタンドゥールと呼ばれる窯で焼きますが、フライパンで十分代用できます。夏場の暑さで食欲が落ちた時でも、カレー粉の香りは必ずあなたの食欲を刺激するでしょう。
えのきとしめじの常備菜！簡単＆ヘルシーなレシピがフライパン一つで！
今日は「えのきとしめじのさっと煮」をご紹介します。えのきやしめじに含まれる食物繊維は、レタスやキャベツの2倍以上！ご飯のおかずにはもちろん、ヘルシーなお酒のつまみにぴったりな食材という訳なんですね。
厚揚げの甘酢煮 簡単に10分で出来るタンパク質豊富な常備菜！
今回は「厚揚げの甘酢煮」をご紹介しましょう。だしの味が染みた厚揚げは、ご飯のおかずは勿論、つまみにもイケますよ。しかも、短時間で簡単に作れるんですから。肉料理はちょっと飽きたな、というあなたにはおすすめの一品です。
