この記事を読んでわかること

ナッシュは、「低糖質・低塩分」と「一流シェフが調理したメニュー」が人気の宅配弁当。

ところが「水っぽい」との口コミもあるんですね。

そこでナッシュの累計食数が60を超えた筆者が、

本当に水っぽいのか?水っぽくてまずいメニューは?

改善方法はないのか?

等々について語ります。

 

筆者はこれまでいろいろなメーカーの宅配弁当を食べてきました。

中でもナッシュは今も食べ続けているメーカーの一つ。

その理由は単純で、「美味しい」から

 

この記事では、食べ続けているからこそわかる「ナッシュの水っぽい」問題について、

口コミを交えて徹底的にレビューします。

 

 

ナッシュ 水っぽいメニューとその理由

「ナッシュは水っぽいのか?」と聞かれれば…。

答えは、「確かに水っぽいメニューもありますね。」です。

まずは、過去に食べたメニューの中から「水っぽい」ものをご紹介しましょう。

 

ナッシュの水っぽいメニュー

主菜と副菜の両方か、それともどちらか一方だけか。

いずれにしても、筆者が「水っぽい」と感じたのは以下のメニュー。

 

エビのチリソース煮

主菜と副菜の両方が水っぽかったのがこちら。

(水を捨てた後に撮影したものです。)

 

むきエビは冷凍時の乾燥防止のためにグレーズ(氷の膜)がついています。

解凍すればそれがとけて水っぽくなりますよね。

また副菜の「にらとあさりの中華炒め」は、もやしから水が…。

とにかく水っぽいお弁当でした。

 

 

牛肉のデミグラスソース煮

こちらも主菜・副菜の両方が水っぽかったですね。

 

こちらは付け合わせのマッシュルームから水が出ます。

そのためデミグラスソースまで水っぽくなっちゃうんですよ。

また、「もやしと小松菜のナムル」も水っぽいですね。

他のメーカーでもそうでしたが、野菜類は全体的に水っぽいかな。

 

 

鮭の南蛮漬け(現在販売していません)

分かりますかね?南蛮漬けが水浸し…。

 

きのこ・野菜から大量の水が…。

そのため、南蛮漬けらしさがほとんど感じられなかったです。

販売中止ということは、評判も良くなかったんでしょう。

個人的には好きなメニューだったので、ちょっと残念。

 

 

ポイント!

【疑問】ナッシュは本当に水っぽいのか?

【答え】全てではありませんが水っぽいメニューもあります。

筆者の経験上、2021年3月時点も販売している

  • エビのチリソース煮
  • 牛肉のデミグラスソース煮

は水っぽい!

 

 

ナッシュのメニューが水っぽくなる理由

ナッシュは他のメーカーと比べても、水っぽいと感じるメニューが多い気がします。

筆者の想像ですが、その理由の一つが「容器」にあるのかな、と。

 

ナッシュと他社の容器を比べてみました。

左がナッシュ、右が某社のものです。

 

ナッシュの容器は解凍時に蒸気が逃げないんですよ。

そのためフタについた蒸気が水滴になって、おかずを水っぽくしてしまうと予想しました!

 

一方、某社の容器(袋)は少しでも蒸気を逃すようになっています。

これなら水滴がすべておかずに垂れることもない訳で。

 

まぁ、ナッシュの全メニューが水っぽい訳でもありませんし。

何よりもこの容器は、燃えるごみとして処分できる優れもの。

水っぽくなる理由を想像していても問題解決にはなりませんね。

 

 

ナッシュ 水っぽいという口コミ

ここで実際に、ナッシュを水っぽく感じている口コミを集めてみました。

 

 

よしみつよしみつ

ナッシュに限らず、冷凍食品の「あるある」ですね。

 

 

 

よしみつよしみつ

やっぱりデミグラスソース…。この方も筆者と同じ感想でした。

 

 

 

よしみつよしみつ

やっぱり野菜が水っぽいんですよ。

 

 

これ以外には、はっきりと「まずい」という口コミもありましたね。

でも、美味しいメニューが大多数ですからご安心を。

ナッシュの美味しいメニューについてはこちらの記事をご参考に。

あわせて読みたい!

 

 

水っぽいメニューの改善策

では、ナッシュの水っぽいメニューを美味しく食べる方法はあるのか?

筆者の試行錯誤の結果をご紹介します。

 

対策 おすすめ度 メリット デメリット
短時間の調理 1.0 お手軽 ほとんど効果なし
水をこぼす 2.5 そこそこ水っぽさがなくなる 容器を傾ける時におかずまで捨ててしまう。
冷蔵庫で解凍後、チンする 3.0 お手軽 素材が水を吸っているだけかも…。
別皿に移す 4.0 水っぽさはほぼなくなる。 洗い物が増える。
水っぽいメニューを避ける 5.0 安直 水っぽさを気にし過ぎると、食べたいメニューが限られる。

 

 

短時間でチンする

まずはこちらの方法から。

(私なりの)とありますが、【公式見解】なんでしょう。

でもね…。

「エビのチリソース煮」で試しましたがほとんど効果なし!

温めムラはあるし、ちょっとストレスでした。

 

水をこぼす

レンジでチンした後に、たまった水をこぼしてしまう方法です。

水っぽさはある程度なくなります。

ただ、注意しないとおかずまでこぼれちゃいますからね。

やっちゃった筆者が言うのだから間違いありません…。

 

冷蔵庫で解凍後にチンする

良いアイデアかも!と考えて実験したのがこの方法。

冷蔵庫の一番下の段で解凍後、チンする方法です。

 

「アジの南蛮漬け」ではこんな具合でした。

(左が解凍後にチンしたもの、右が冷凍のままチンしたものです。)

 

パッと見で水っぽさを感じなかったのですが…。

アジの揚げ物が水分を吸収しただけでした。残念。

 

別皿に移す

別皿に移して食べれば、ほとんど水っぽさを感じません。

見映えも良くなりますし。

ただ、移す手間や洗い物の手間を考えると面倒ですよね。

水っぽさの解消という点ではおすすめですけど。

 

水っぽいメニューは避ける

最も確実な方法でしょう。

ナッシュはメニューを選べますから。

 

例えばこのようなメニューですね。

 

白身魚とケールのとろけるチーズがけ

 

ロールキャベツのチーズデミ

 

鶏肉の甘辛煮

 

赤魚(あかうお)の旨煮

 

 

旨だれペッパーチキン

 

よしみつよしみつ

以上のメニューは水っぽさを感じませんでしたよ。

 

 

逆に筆者の経験上、このメニューは避けた方がよろしいかと。

 

 

  • エビのチリソース煮
  • 牛肉のデミグラスソース煮

 

 

 

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それでもナッシュを食べる理由

さて、ナッシュに水っぽいメニューがあることを語ってきましたが。

他にも宅配弁当のメーカーはあるのに、ナッシュを食べ続ける理由は何か。

それはこんな理由があるからなんです。

 

 

  • 水っぽくても美味しいメニューがある。
  • 新メニューやリニューアルがあって飽きない。
  • 業界で唯一臨床試験を実施している。

 

 

それぞれについて、もうちょっと詳しくご説明しますね。

 

 

「水っぽくても美味しい」メニューがある

「水っぽい」=「美味しくない」と思いますよね。

ところがですね、「水っぽい?でも美味しい!」というメニューもあるんですよ。

 

チキンのバジルオイル焼き

筆者お気に入りのメニュー。既に4~5回食べていますね。

ご覧の通り、バジルオイルが相当水っぽいです。

でもねぇ、バジルの香りがたまらないソースなんですよ。

 

 

白身魚の野菜あんかけ

こちらはトッピングの野菜から水がでます。

でも、全く気にならないくらい美味しいんですよ。

野菜もたっぷりとれますしね。

 

 

アジの南蛮漬け

こちらも野菜から水が出るんですけどね。

解凍後の状態を見極めて味付けしているんでしょう。

南蛮漬けらしい味付けが薄まることなく、美味しくいただきました。
(その技術をエビのチリソース煮にも生かして欲しい…。)

 

 

新メニュー発売やリニューアルが頻繁にあって飽きない

ナッシュは新メニューを毎週2品リリースしています。

メニューの総数はほぼ60なので、人気のないメニューは販売中止に…。

「鮭の南蛮漬け」は一つの例でしょう。

 

また、リニューアルにも熱心です。

水っぽいメニューもリニューアルされて美味しくなる(はず)。

新メニュー発売やリニューアルが頻繁にあって飽きないからこそ、ナッシュを選ぶんですね。

 

業界で唯一臨床試験を実施している

ナッシュは宅配弁当業界で唯一臨床試験を実施。

見ての通り、体重やBMIの減少にも成功しているんですね。

 

健康にも良いという根拠を、科学的なデータで示しているからこそ。

他のメーカーよりも、ナッシュを選んでいるんですよ。

 

 

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まとめ ナッシュの水っぽいメニューと改善策

では最後にまとめを。

 

水っぽいメニュー
  • エビのチリソース煮
  • 牛肉のデミグラスソース煮

 

 

水っぽさ解消方法

 

対策 おすすめ度 メリット デメリット
短時間の調理 1.0 お手軽 ほとんど効果なし
水をこぼす 2.5 そこそこ水っぽさがなくなる 容器を傾ける時におかずまで捨ててしまう。
冷蔵庫で解凍後、チンする 3.0 お手軽 メニューによっては効果あり。
別皿に移す 4.0 水っぽさはほぼなくなる。 洗い物が増える。
水っぽいメニューを避ける 5.0 安直 水っぽさを気にし過ぎると、食べたいメニューが限られる。

 

 

確かに水っぽいメニューもあるナッシュですが…。

そもそも冷凍宅配弁当で水っぽくないものを探すのは難しいんですよねぇ。

それに、「水っぽくて美味しくない」メニューを除けば、

シェフが献立作りにも関わっているナッシュは美味しいと言えるでしょう。

 

ナッシュは新メニュー発売やリニューアルにも熱心。

そして体重やBMIの減少については、科学的な裏付けもあります。

また、60種類もある中から、好きなメニューを選ぶことができる。

まずは水っぽくないメニューを選び、健康的なナッシュライフを始めてみませんか?

 

ナッシュのおすすめメニューについてはこちらの記事をどうぞ。

あわせて読みたい!

 

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