ベースブレッドってまずい？ 3つの理由と美味しく食べる方法！

 

 

筆者がベースブレッドを食べ始めて2年以上がたちました。

 

ただね、正直まずい種類もあるんです…。

 

この記事ではベースブレッドの悪い点を正直に書きました。

長く食べてわかった「まずい」実態を、ベースブレッドを検討中の方にご紹介します。

参考にしてもらえるとうれしいです。

 

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ベースブレッドがまずい3つの理由

ベースブレッドはまずいと言われますが、どんな理由なのかまとめてみました。

 

 

食感がパサパサ

そもそもの話、ベースブレッドの主原料は小麦をそのまま粉末にした全粒粉。

そのためどうしてもパサパサしがちです。

精製された小麦から作られたパンとは食感が違いますね。

 

左：見た目でパサパサ感のあるベースブレッド。右：白くてしっとり感のある市販品。

ベースブレッドを白いパンに似た食感だと思って食べると…。

そのパサパサ感が「まずい！」と感じる原因なんでしょう。

 

アルコール臭がする

袋を開けた時のアルコール臭。

これが「まずい！」原因の一つになっています。

 

とはいえ、このアルコールは品質保持のために使われているエタノール。

怪しいものではないし、もちろん食べて毒になるようなものではありません。

 

苦味を感じる

すべての種類で苦味のような、えぐみのような味わいがあります。

その原因は、ベースブレッドに含まれる栄養素。

 

栄養のある野菜に苦味を感じる時ってあるじゃないですか。

あの感覚に近いんですよね。

 

甘いパンでもほんのちょっとだけ苦みを感じることがありました。

 

ただ、最近のベースブレッドはすごく改善されたと思いますね。

以前よりもずっとしっとり・モチモチしていますし。

ほとんど苦み・えぐみを感じなくなりましたから。

リニューアルして美味しくなっていると思いますよ。

 

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ベースブレッドを美味しく食べる3つの方法

カレー味以外はおいしく食べるための方法があります。

筆者が今までやってきた方法をご紹介しましょう。

 

レンジで温める

パサパサ感をなくすためには、レンジで温めるのが一番手軽で確実。

アルコール臭対策としてもおすすめですね。

実際に、外袋にも「おいしい食べかた」として書かれています。

 

 

パサパサだったのが、レンチンすればしっとり・モチモチになりますよ。

アルコール臭もなくなりますし。

ただし、温かいうちに食べないとまたパサパサになりますから。

レンチンしたら早めに食べましょう。

 

アレンジする

プレーンやミニ食パンはそのまま食べるとイマイチ。

ただし、アレンジすれば美味しく食べられます。

苦味もほぼ感じなくなりますよ。

 

 

アレンジが面倒なら、「何かを塗る」のはいかがでしょうか。

忙しい朝でもそれほど手間や時間はかかりませんし。

 

塗るならマーガリンよりもバターがおすすめ。

バターの香りがベースブレッド特有の匂いをマスキングしてくれます。

「バター+はちみつ」は定番ですが美味しいですよ。

 

 

ピーナッツバターやチョコペーストも合います。

あっさりしたものよりも濃厚な味わいのものが良いですね。

苦味など感じなくなりますから。

 

筆者のおすすめがこちらの2つ。

 

 

 

プレーンやミニ食パンは、塗るものや具材次第ですごく美味しくなるんですよ。

まずは簡単な「ピーナッツバター」や」チョコペースト」を試してみてはいかがでしょうか。

 

ちなみに、カレー味はレンチンしてもパサパサ感は改善せず。

アレンジしてもまずいままでした。

 

 

ローテーションさせる

ベースブレッドはすべての種類で全粒粉を使っています。

そのためちょっとくどく感じるときがあるんですよ。

だから同じ種類を食べ続けるとすぐに飽きてしまいます。

 

例えばチョコが好みであっても、ほかの種類と合わせてローテーションさせましょう。

特にプレーンやミニ食パンを混ぜて注文するのがおすすめ。

 

ローテーション+アレンジで美味しく食べ続けられますよ。

 

ローテーションすれば、飽きずに続けることができますし。

 

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ベースブレッドが合うか確かめる方法

正直な話、ベースブレッドはまずいという口コミの多いパンです。

とはいえ、それ以上に美味しいという口コミもあるんですけど。

評価がバラバラなので、自分自身にベースブレッドが合うか確かめたいですよね。

 

そこでおすすめなのがこちらの方法。

ご紹介する順番で食べてみることです。

 

 

コンビニだったら1袋からでも買うことができます。

公式サイトは一番安く買えるんですが、一番量が多いんですよ。

お試しで1袋だけ買い、美味しければ多めに買って、問題なければ定期購入。

こんな感じですね。

 

 

ちなみに、コンビニで販売しているのは以下のチェーンです。

 

＊取り扱いのない店舗もあります。

 

まずは好みの味を買って食べてみてはいかがでしょうか。

あなたに合うかどうかが分かりますよ。

もし美味しいと感じたら、数量や種類を増やして通販サイトで買ってみましょう。

 

 

まとまった数量を食べても美味しいし飽きることがなければ…。

一番安い公式サイトからの定期購入をおすすめします。

美味しく食べられるのであれば、やっぱり安い方が良いですからね。

 

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ベースブレッドの実食レビュー

2年以上（ミニ食パンは1年弱）ベースブレッドを食べた筆者のレビューです。

なお、最初の1年間に最も食べたのはチョコで、ほかの種類は同じくらいの消費量。

今もチョコを一番食べているんですが、カレーはやめちゃいました。

 

 

やっぱりカレーがダントツでまずいですね。

パサパサというよりもボソボソ。

筆者的にはそれほど気になりませんが、ほとんどの方は「まずい」というレベルでしょう。

 

 

 

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まずい？世間の評価

ベースブレッドについて、Amazonのカスタマーレビューを調べてまとめてみました。

 

世間の評価では、

 

 

となります。

 

では、具体的なカスタマーレビューにはどんなものがあるのか。

高評価・低評価のものをそれぞれ調べてみました。

 

まずいというカスタマーレビュー

まずいというレビューをまとめると、大体こんな感じになりますね。

 

 

代表的なレビューはこんなところ。

 

プレーンを選んだのは間違いだった。イメージしていた食感（ボソボソ感）
食べたく無い時に利用したいとカロリーメイト的な手軽さで選ぶものでは無かったと思った。

 

セットで購入したが、どのパン食べても、二口位でギブアップでした。よほど雑穀好きじゃ無いと捨てることになります。味の改良が無いと無理。

 

やはり目立ったのは「パサパサしている」という食感に関するレビュー。

ベースブレッドは全粒粉を使っているから、ある意味当然かと。

市販のしっとり・ふわふわなパンが好きな方は食べてはいけません。

 

美味しいというカスタマーレビュー

まずいというレビューがある一方で、美味しいというレビューも多くあります。

そちらもまとめてみました。

 

 

どの味も美味しかった。若干パサつくものの美味しく食べられた。チョコは美味しいが、プレーンはいまいち。

 

個人的には、プレーンが一番好きな味です。素材の味が楽しめてとても好きになりました。
他の3つの味も美味しくて、思っていたより、パサつきもなく、むしろ、しっとり。腹持ちもよくて、ダイエットにもいいと思います。

 

味に不安がありましたが実際に食べてみると、若干のクセはありつつもそこまで気にならず、むしろ自分好みでした。
雑穀系をよく食べる方にはハマるかなと思います。

 

「（まずいと言われるが）思ったよりも美味しい」

ベースブレッドを検討中の方にぴったりのレビューかと。

やっぱり最後は自分で食べてみないと分からないですからね。

 

 

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まとめ｜ベースブレッドはまずい？

最後にまとめを。

 

 

ベースブレッドは極端に好みが分かれるパンです。

白いフワフワのパンが大好きな方は、絶対に食べないほうが良いですね。

 

逆に、どっしりと重いパン・歯ごたえのあるパンが好きならベースブレッドはおすすめ。

きっとおいしく召し上がっていただけるはずです。

 

 

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