「大豆製品」の記事一覧

『牛すじ肉の煮込み豆腐』を、シャトルシェフを使って30分で時短調理!値段も手頃で栄養満点!

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牛すじ肉と豆腐の煮込みって美味しいですよね!居酒屋の王道・定番メニューといえるでしょう。つまみには勿論、おかずにも最適な一品ですが、牛すじ肉は煮込み時間が長くなるのが難点。自宅で作るには敬遠されがちな食材でしょう。そんな牛すじ肉ですが、保温調理器【シャトルシェフ】を使えば居酒屋の味が再現できます。是非ご自宅で牛すじ肉の煮込み豆腐をご堪能ください。

肉豆腐をフライパンで作る 簡単&ヘルシーで一人暮らしの救世主! 

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今日は豆腐を使った中年オヤジの王道メニューで、フライパンを使って作る「肉豆腐」のレシピをご紹介しましょう。居酒屋では定番の肉豆腐ですが、実は素人でも簡単に出来ます。煮汁の味が染みた肉豆腐は、ご飯のおかずにはもちろん、晩酌の一品としても最高です。是非一度挑戦してみてください。

厚揚げの甘酢煮 簡単に10分で出来るタンパク質豊富な常備菜!

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今回は「厚揚げの甘酢煮」をご紹介しましょう。だしの味が染みた厚揚げは、ご飯のおかずは勿論、つまみにもイケますよ。しかも、短時間で簡単に作れる上に、50代に必須の栄養素であるタンパク質がたっぷりと摂れます。更には骨や歯の主要な構成成分であるカルシウムや、それらを健康に保つためのビタミンKも。肉料理はちょっと飽きたな、というあなたにはおすすめの一品です。

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